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崗位職責： 1、負責預制菜肉禽原料相關開發(fā)及甄選、優(yōu)化、商務談判及合同簽訂、資料存檔等工作； 2、負責控制采購成本及供應結(jié)構(gòu)優(yōu)化，完成公司采購成本優(yōu)化精進目標，重要原物料后備廠商的尋找儲備； 3、負責與研發(fā)中心、原料供應商的溝通及合作，協(xié)調(diào)相關資源 ，準確掌握生產(chǎn)的物流需求，并尋找合適供應商，制定采購標準的制作及完善更新； 4、審核采購訂單的，原料到貨時間及數(shù)量等，負責日常原料到貨后異常問題處理； 5、負責新品的索樣、試樣跟蹤工作、配合公司各部門新品的開發(fā)工作及各部門的協(xié)調(diào)、溝通，按新品推動的時間節(jié)點滿足新品上市的要求； 6、對市場行情做預判，公司定制類及重點產(chǎn)品做跟蹤及價格分析，掌握市場原材料價格行情變化、品質(zhì)情況及時提前備貨以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本。 任職資格 1、大專及以上學歷，食品相關專業(yè)，五年以上肉或禽等預制菜原料采購經(jīng)驗； 2、熟悉對于食品法規(guī)、原物料驗收標準、供應商資質(zhì)審核等方面有一定了解 ，有連鎖餐飲或食品工廠肉類原料采購經(jīng)驗優(yōu)先； 3、熟悉采購工作流程，具備較強的供應商開發(fā)能力和談判能力，熟悉成本管理； 4、具有較強的學習能力和統(tǒng)籌多方面業(yè)務能力，能獨立解決采購難題； 5、具有較強的溝通表達能力，有良好的職業(yè)素養(yǎng)。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢